Beschrijving
Gort is gepelde gerst en wordt vooral gebruikt als basis voor gortepap en in watergruwel (krentjesbrij). Onze gort komt voornamelijk uit de Nederlandse Flevopolder en Noord-Nederland.
Bereidingswijze (4 pers.): Week 200 gram gort in 6,5dl water circa 5 uur. Breng de gort langzaam aan de kook en laat het 1 uur zachtjes koken. Los roeren en nog 1 uur laten na wellen.
Ingrediënten: Gerst
Allergie-informatie:
Kan sporen bevatten van: tarwe, gluten, noten, sesam en soja
Voedingswaarden per 100 gram:
| Energie | 333 Kcal/ 1396KJ |
| Vetten, waarvan | 2,1 g |
| Verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten, waarvan | 59,5 g |
| Suikers | 1,5 g |
| Vezels | 1,5 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout | 0,05 g |
Merk: IDorganics
