Selecteer een pagina

Maak kennis met onze bruine tarwemeel voor slechts €0,79 (600 gram) en probeer ons recept voor heerlijke panini broodjes.

Tarwemeel is de gezondere variant van witte bloem en is goed te verwerken in diverse producten, zoals brood(jes), pannenkoeken, koekjes, pizza.

Hier hebben wij een gemakkelijk recept om zelf heerlijke panini broodjes te bakken.

RECEPT PANINI BROODJES

Ingrediënten:

  • 600 gram (1 pot) Tarwe fijnmeel T85 bruin (Beter Verpakt)
  • 150 ml melk
  • 180ml water
  • 50 ml olijfolie
  • 6g droge gist
  • Snuf zout
  • 2 eetlepels Rietsuiker (Beter Verpakt)

Aan de slag:

  1. Maak een deeg met alle ingrediënten. Dit kan met de broodmachine of met de hand. Als je het met de hand maakt, laat dan 1 uur rijzen.
  2. Verdeel het deeg in 10 stukken en maak er balletjes of rolletjes van. Verdeel ze over een met bakpapier beklede ovenplaat. Leg er een natte doek overheen en laat ze 1 uur verder rijzen.
  3. Bak ze 12 minuten op 180 graden in het midden van de oven. Ze mogen niet bruin worden.
  4. Laat de broodjes afkoelen, snij ze open en vul ze met wat je lekker vindt (ham, kaas, pesto, tomaatjes, mozzarella, …). Bak ze af in een contactgrill of een tosti-ijzer.

De broodjes kunnen ook prima in de vriezer. Handig als je een keer weinig tijd hebt.

Eet smakelijk!

1
    1
    Winkelmand
    jute tas
    Jute boodschappentas (€ 3,00 statiegeld) Deze tas zit altijd in uw winkelmandje
    1 X 3,00